你好吗你如何做？

作者：365bet在线注册 时间：2019-10-06 01:27 浏览次数：

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朝鲜蓟意大利米汤汤1升蔬菜汤，半个洋葱，1个芹菜，意大利米饭（如果要吃）（300克），海盐和少许黑胡椒粉，125毫升白葡萄酒，2匙奶油，大量的帕玛森芝士，2个柠檬，8个洋蓟，2个大蒜，少许百里香1.首先准备洋蓟（如果您购买罐头，则跳过第二和第三步）：将两个柠檬汁挤入一个冷干燥容器中的大碗中。
然后迅速除去洋蓟茎和外层叶子，仅将嫩叶留在里面浸泡在含柠檬汁的冷水中以防止变黑。接下来，将毛状中心和碎屑挖入水中。这部分的工作应尽快进行，以最大程度地减少朝鲜蓟在空气中的暴露。
2.用中火加热锅，加入一滴橄榄油和大蒜，煮沸约2分钟，然后将大蒜煮沸。
将第2步中的朝鲜蓟切成适合入口的大小，并在与百里香叶，盐，黑胡椒，少量水和剩余柠檬汁的锅中煮。煮至变软（约10分钟）。
3.（如果您是朝鲜蓟罐头的朋友，则应直接从第一步跳过此步骤）。下一步是烹饪基础知识：将汤倒入平底锅，并加入大粒橄榄。有一天
打开中火，加入洗净的米饭和少许盐，搅拌2分钟直到米饭变澄清，加入白葡萄酒搅拌。
（不要害怕在这里添加酒，因为酒精在任何高温下都会蒸发，只留下香气）。
4.耐心的时候到了：等待酒与米饭完全煮熟，使其完全吸收，然后加入下汤，取出煮15至20分钟，检查米饭是否煮熟的如果没有，继续加汤直到食物变软并且可以被咀嚼。
顺便说一句，如果汤在此时卖完了，可以加热水，但平均要控制一汤匙的量！
5.将米饭用多颗牙齿煮熟后，将锅从火中取出，加入奶油和帕玛森芝士，并充分混合。
接下来，掩盖并离开2分钟（不要着急！
这是制作美味炖汤的最重要步骤，可以使炖汤更浓。
）最后，将晒干的帕玛森芝士，少量橄榄油和柠檬角混合在一起。